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酸奶蛋糕制作方法及步骤

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蛋黄(4个)、蛋清(4个)、酸奶(80克)、色拉油(30克)、面粉(低粉)(100克)、白糖(80克)、白醋(3滴)、盐(1克)

做法步骤:

1、准备好食材。

2、蛋黄倒入大碗中,加入油、糖(25g)、酸奶用饭勺上下拌匀,一定要拌匀哦。

3、再加入面粉,上贺州癫痫病治疗贵吗下拌匀,放一边备用。

4、蛋清倒入大碗中,加入盐、醋用打蛋器打至出大泡泡,加入30克的糖。

5、打至泡泡比较细腻的时候,加入剩余的糖,。

6、等蛋白打至把碗倒过来不会倒出来即可,。

7、把打好的蛋白倒一半放入蛋黄的碗中,上下拌匀,。

8、再加入另一半的蛋白上下拌匀即可。

9、把电饭锅中抹上一层油,把拌好的面糊倒入,把锅子振动几下,振出里面的气泡,插上电源,按下煮饭键,大约二分钟后,跳闸至保温鹤岗市羊角风专科医院,把电饭锅的通气口盖上一块湿布,等15分钟后,再次按下煮饭键,跳到保温键后,再等15分钟即可。

10、取出来自然放凉,倒出即可,。

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与紫菜、干辣椒、北极虾搭配;与牛奶、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润合肥哪里能治好癫痫病肺利咽、清热解毒等功效;可与生菜、香椿、洋葱搭配;与地瓜、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量(卡路里)104千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

白糖的热量(卡路里)专治癫痫病医院在北京392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量(卡路里)6千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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