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芦笋木耳炒鸡蛋的做法芦笋木耳炒鸡蛋怎么做

时间:2018-06-30来源:西餐菜谱设计

  随着生活水平的提高,多荤少素成为了许多人的饮食习惯,大鱼大肉的吃太多,来点清新小炒“清清肠”吧。芦笋木耳炒,鲜嫩的芦笋、木耳搭配上黄灿灿的鸡蛋,色彩艳丽、口感爽脆、。

芦笋木耳炒鸡蛋

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  芦笋、木耳、鸡蛋、蒜片

  调料:

  精盐、胡椒粉、油

  做法:

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  1、芦笋洗净,去掉底部最老的部分,刮掉最外面的硬皮后,斜切成小段,放入沸水中焯烫1分钟。

  2、木耳放入温水中泡发后,洗掉杂质,撕成小朵备用。

  3、鸡蛋打碎,放入烧热的平底锅炒熟嫩后装盘。

  4、锅里倒入少许油,烧至七成热时放入蒜片爆香后,再放入芦笋、木耳、翻炒至熟,倒入炒熟的鸡蛋后加入盐、胡椒粉、调味即可。

江苏青少年癫痫病治疗>  小贴士:

  1、黑木耳味甘性平,有解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。

  2、芦笋又称“抗癌之王”抗癌效果极佳。

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