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早餐包的做法早餐包怎么做

时间:2018-06-30来源:西餐菜谱设计


高筋粉          440g
酵母             5g
水              250g
黑裸麦预拌粉     60g石家庄癫痫病治疗的费用r>改良剂           2g
牛油至尊         2g
盐               5g
砂糖            90g
酥油&nb甘肃癫痫病哪里治得好sp;           50g
            50g
奶粉        10g
谷物装饰粒      70g

1.将配方中所有的粉类原料一起投入,慢速搅拌均匀,然后加入水和鸡蛋,转中速继续搅拌.

2.搅拌一封癫痫患者的感谢信至面团面筋成型,然后加入酥油,搅拌至面筋扩展.

3.取出面团稍加揉搓,盖上塑料布松弛约30分钟.

4.将面团分割成35g重的剂子.盖上塑料布松弛约30分钟.

5.然后擀成长条状.

6.从上向下卷起,成两头稍尖中间稍圆.扫上蛋液.

7.粘上谷物装饰粒.

8.然后入发酵箱发酵约90分钟,入烤箱,上火190度,下火175度,烘烤时间约20-25分钟,就完成了!

 

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