悦读文网

当前位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文

黑枣的功效与作用及禁忌 肠胃不好不宜多吃 -

时间:2018-07-05来源:西餐菜谱设计

  很多人都不知道,或许连黑枣是什么都不清楚吧来源xbxysw.com。黑枣其实是属于枣类的,有好几个品种,它的表皮是黑色且它的营养价值极为丰富。朋友们想知道黑枣的功效以及黑枣的营养价值吗?下面就为大家介绍黑枣的功效与作用及禁忌。

  黑枣平时适量的食用是很有好处的,但是量过多了还是会有一些危害的,特别是脾胃不好的朋友要注意。

  黑枣的禁忌

  一般人群均可食用

  1. 空腹是不适宜吃黑枣的,因为黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。

  2. 黑枣性寒,所以脾胃不好的朋友要适量食用。

  食物相克

  过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀,忌与柿子同食。

  在煮黑枣时,如果加入少量灯芯草,就会使枣皮自动脱开,只要用手指一搓,枣皮就会脱落。

  备注

  1. 识别优质黑枣,好的黑枣皮色应乌亮有光,黑里泛出红色,皮色乌黑者为次,色黑带萎者更次。

  好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅。

  2. 在挑选黑枣时,也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等。

  3佳木斯市治癫痫首选哪家医院. 枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧小+百+姓+养+生+网

  黑枣的营养价值

  黑枣,学名君迁子,是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣具有丰富的营养价值,如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等。

  同时还含有丰富的维生素和矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等。

  这些营养素在黑枣中含量都很丰富。更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。

  并且有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、磷等营养成分。

  黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效,有“营养仓库”之称。

  除此之外,黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。

  黑枣的功效与作用

  1、富含VC,提高免疫力

  黑枣富含维生素C,而维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了。

  VC和蛋白质结合就形成胶原蛋白,维持血管的弹性,维持皮肤的弹性,而且VC还可以预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化小~百~姓~养~生~网

晋中癫痫病医院ft">  VC还可以清除自由基,因此,可以提升免疫力,还有预防癌症的功效。

  2、保护心脏降血压

  黑枣中的矿物质含量也非常丰富,其中钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这一特点对控制血压和保持心脏健康非常重要。

  我们都知道长期摄入过多的盐会导致高血压的发生。但是,依然很多人的饮食中盐是超标的,很难控制。

  所以,多吃一些含钾高的食物有助于健康,因为钾的主要作用就是促使钠的排出,并且钾还具有软化血管的作用,因而可以降低血压的效果。

  3、富含膳食纤维,缓解便秘

  黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌。

推荐阅读:

  因此起到良好的润肠通便的作用,可以预防便秘,而且,丰富的膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。

  4、降胆固醇

  胆固醇是血脂的主要成分之一,老年人胆固醇升高是引发心脑血管意外的祸端,黑枣富含果胶,而果胶具有很强的吸水性且难消化。

  可以阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触,同时束缚胆汁酸,阻断胆固醇的吸收,进而使胆固醇降低。

  5、养肾补肾

  黑枣是黑色的,因此被誉为是补肾的佳品。因为儿子被诊断出患上了癫痫病,请问要怎么治疗呢?传统医学讲究的是以色补色,肾脏按照五色属于黑色x b x y s w c o m

  因此黑色的食物对于肾脏的健康都非常有帮助,黑枣也不例外。

  因为黑枣的营养价值很高,被誉为”营养仓库”,补肾就是补元气,一个人元气足,体质就相对更好,也会更健康。

  6、富含黄色素,抗菌消炎

  黑枣的颜色虽然为黑色,但是研究人员从中分离出的色素成分却是黄色素。

  而且黑枣中的黄色素作为是天然黄色素,不仅可以作为食品工业的色素,研究还发现这种黄色素还具有一定的抗菌作用。

  目前,对于黄色素的研究还是初级阶段,相信随着研究的深入,一定可以揭示出黄色素更有益于人体健康的功效。

  用途

  黑枣树材质优良,可作一般用材。

  果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素丙,可提取供医用。

  种子入药,能消渴去热,君迁子树能作柿树的砧木。

  果实生食或酿酒、制醋,干品入药能消渴去热,所含维生素丙可提取医用,种子可榨油。

  君迁子树是甜柿的最好砧木,材质优良,可作一般用材。

  黑枣养生

  黑枣性温味甘抚州癫痫病什么医院好,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素推荐www.xbxysw.com

  还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。

  并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。

  所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。

  以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

  药用养生

  多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。野生大黑枣,药用干品。

  黑枣入脾胃经,能补中益气、养血、安神及明目。

  根据现代药理研究,黑枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、核黄素、胡萝卜素、13种氨基酸和36种微量元素等。

  堪称“天然的综合维生素丸”,对于少女阶段视力保健有极佳的效果。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的黑枣的功效与作用及禁忌的内容。现在对黑枣不了解的人也都知道黑枣的一些作用了吧,看了上面说的黑枣的功效以及黑枣的营养价值,感兴趣的话就去试一试,看看效果如何吧x_b_x_y_s_w_c_o_m

小编推荐:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

------分隔线----------------------------