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鱼头炖豆腐有何功效_久久_久久健康网

时间:2019-02-11来源:西餐菜谱设计

​        一方西宁哪家医院治癫痫好面,豆腐富含优质蛋白质,但其中的蛋氨酸较少,而鱼中这种氨基酸非常丰富,丙氨酸含量相对较低,所以两者兰州癫痫医那家治疗好搭配可取长补短,提高蛋白质的营养价值。另外一方面,用石膏或卤水点成的豆腐,含钙和镁较高,而鱼头中含哈尔滨哪家治癫痫最好有D,有利于人体对钙的吸收利用。

  适合炖豆腐的是鲢鱼头和草鱼头,特别是鲢鱼老年癫痫的治疗头,头大、肉多、刺少。需要提醒的是,鱼头一定要新鲜,否则其中可能含有害物质。

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