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辛香料有助降低心脏病风险

时间:2019-02-11来源:西餐菜谱设计

最近一项研究表明,红辣椒和肉桂可阻止多脂肪食物对人体的伤害。这是因为红辣椒和肉桂等调料具有抗氧化作用,可减轻多脂肪食物对心脏造成的压力。

当人们吃下食物后,身体会将糖类热量转化成能陕西治癫痫病去哪最好量,而将多余的热量转化成甘油三酯,储存于脂肪细胞内供日后使用。通常情况下,吃完一顿高脂肪食物之后,血液中甘油三酯水平会升高,如果经常如此,或者甘油三酯水平过高,则会增加风险。

研究人员对一组30-65岁的参试运城癫痫病小发作治疗者进行了研究。研究中,每顿测试餐中增加了两大勺调料,食物包括:咖喱鸡肉、意大利薄荷面包和肉桂饼干等。研究人员连续3小时,每30分钟提取参试者血样进行化验。结果发现,与不加调料的多脂肪食物相比,在多脂肪食物中增加调料可以使人体对甘治疗癫痫医院有哪些油三酯反应减少30%。研究发现,当中增加迷迭香、肉桂、姜黄粉、黑胡椒、丁香、大蒜粉和红辣椒等调味品的时候,血液中抗氧化活动会增加13%,胰岛素反应降低大约20%。

调味品等抗氧化剂对于减轻氧化压力和降低慢性危小儿癫痫病的早期症状表现都有哪些险至关重要。很多科学家认为,氧化压力会导致心脏病、关节炎和等疾病。因此,做菜时,可放些红辣椒和肉桂,以降低脂肪对身体的伤害程度。

(责任编辑:zxwq)

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