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毛肚增强抵抗力 毛肚的家常吃法

时间:2019-04-26来源:西餐菜谱设计

对于毛肚这种食物,有人很喜欢,也会有人不喜欢。毛肚的味道虽然比较独特,所富含的营养价值和功效作用是很多的。常吃毛肚可以增强抵抗力补充各种所需的营养物质。在为大家总结毛肚营养的同时还要来介绍几款毛肚的简单做法。

毛肚的功效作用

增强人体抵抗能力

毛肚中含有非常丰富的蛋白质,蛋白质是构造人体的重要物质,能维持机体内的渗透压的平衡及体液的酸碱平衡,它能为人体提供充足的能量。因为毛肚中所含的蛋白质含比较多,常吃毛肚可以使人精力充沛,使人强壮,能调节人体内的平衡,还可以促进新城代谢,提高身体免疫力。

益脾、健胃、润肠。毛肚归脾经和胃经,直接作用于我们的脾胃,这也是毛肚最主要的功效,它的药性平或长沙癫痫病医院哪里最好者温,对于脾胃虚寒有一定的调养作用,对于脾胃功能薄弱的人有明显的滋养脾胃的效果。毛肚还能润肠,适合和大便干结的人食用。

提供能量、保护内脏。毛肚中内含有少量脂肪,脂肪是生物体内储存能量的物质并给予人类能量之一,脂肪可构成一些重要的生理物质,脂肪还是生命的物质基础,是我们人体内的三大组成部分之一。因为毛肚中脂肪含量并不太多,所以经常吃一些牛肚,不但不会出现因为过量摄入脂肪产生的一些疾病,还能为身体提供能量,能维持体温和保护内脏、缓冲外界压力。

补益身体。毛肚补中益气,还可以解毒,这一点的实现也与它健脾胃的功能相关,毛肚中本来就含有的营养物质被肠胃吸收后,不但直接作用于肠胃,使之更健康协调,还能间接作用于身体内的其它脏腑,增强人的体质和中气。尤其适合身体虚弱或者患病后刚刚康的人食用,用气强身。

在我们日常生活中,毛肚都有哪些吃法呢?

癫痫怎么治疗才好rong>毛肚的家常吃法

卤水鹅肠牛肚

材料:鹅肠,牛肚,卤水,八角,姜,香茅,花椒,肉桂,陈皮,生姜,丁香,蒜,辣椒,胡椒,黑酱油,料酒,盐,糖,精盐,水。

做法:八角、姜、香茅、花椒、肉桂、陈皮、生姜、丁香、蒜、辣椒、胡椒、黑酱油、料酒、盐、糖、精盐、水,入锅煮4小时。鹅肠与牛肚先用生粉化水浸泡过夜再洗凈备用。滚热卤水,放鹅肠与牛肚进去转小火焖大约四十五分钟。把鹅肠先捞出置冷,继续用小火再焖牛肚个半小时,捞出置冷然后放入冰箱6小时拿出切片即可擺盘。

凉拌毛肚

材料:毛肚,黄瓜,蒜末,葱末,花生油,食盐,香油。

怎么治癫军海帕克xt-indent:2em;text-align:left;">做法:准备适量的蒜末、少许葱末。毛肚切小片,开水焯两三分钟便可。毛肚焯水后捞出放凉,黄瓜切片备用。将蒜末、葱末倒入碗中、加适量食盐、少许香油;起锅将花生油煎至十分熟,淋入碗中 放凉。待碗里的葱蒜油不烫了就可以拌在毛肚黄瓜里了,再腌制入味几分钟的同时散散油温即可食用了。

油泼毛肚

材料:毛肚,油,盐,鸡精,生抽,醋,花椒,干辣椒,大葱。

做法:毛肚洗净,沥干水分。烧一锅水,将毛肚放入,烫至刚收缩即可捞出。烫好的毛肚过凉水。大葱斜切成片。毛肚沥干水分放入盘中,放入盐、鸡精、生抽、醋,放上葱。锅内放油,放入花椒和干辣椒炒香。将热油泼在葱上,拌匀即可。

毛肚营养丰富,快来试试以上3款食谱吧。

(责任精神运动性癫痫的治疗编辑:詹远 )

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