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蟹黄茭白的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:西餐菜谱设计

菜系及功效:

蟹黄茭白原料:熟蟹黄75克,茭白500克,料酒10克,姜汁10克,味精3克,精盐3克,葱5克,少许,清油500克(约耗油50克),水淀南宁癫痫到哪家医院好粉10克。

蟹黄茭白制法:

1)茭白去根去皮改成滚刀块,用开水焯一下控出。

2)坐油勺加入清油500克,旺火温油将茭白炸熟控出。

3)炝勺打30克清油,放葱末、姜汁,下蟹黄、茭白煸炒;放味精、盐、武汉看癫痫病的医院高汤,待汁收到三分之一时挂芡,淋明油出勺。

特点:色泽分明,蟹味鲜美。
 

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巴豆和茭白不能一起小儿良性癫痫有什么症状?:茭白,味甘性冷,而巴豆辛热,两者相克。所以服用巴豆时,不宜吃茭白,否则会产生不良效果。

关键词:

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茭白,原名菰,属禾本科、多年生水生草本植物。有肥厚的嫩茎,叶片扁平线状披针形,收载于《名医别录》。陶宏景说“菰笋一名茭白”。菰米收载于《本草纲目》,即茭白子。古时菰米为六谷、九壳之一,并称:合粟米为粥...

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