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(2)蒜蓉粉丝蒸扇贝_蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法私家菜

时间:2019-05-18来源:西餐菜谱设计

蒜蓉粉丝蒸扇贝,这道菜在饭店吃的比较多,看着觉得挺简单的,但我从来没有自己做过,这不,家里前段时间做的剁椒也可以开吃了,于是想着去买点儿扇贝回来自己做次试试。那天正好有客人来家里吃饭,端上来后人家很好奇的问这是自己做的还是买的,我说当然是自己做的了,人家当时就给来了人大大的表扬,哈哈,看来这道菜真的是好吃又好做,而且宴客绝对很有面子的一道菜喔!

这次俺又把的给小宝做的橡皮泥拿出来当背景用了,呵呵

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

材料:扇贝、大蒜、粉丝、姜、料酒、剁椒、生抽

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1、粉丝提前用水泡软,扇贝解冻备用

2、用刀将扇贝分离出来用清水泡洗,扇贝壳用刷子刷净备用

3、扇贝去掉杂质后捞出放入碗中,加入料酒腌制一下

4、热油新乡市治疗癫痫病价格炒香姜蒜末后关火备用

5、将泡好的粉丝剪段放入扇贝壳中

6、放入腌好的扇贝肉

7、加入剁椒和炸好的姜蒜末

8、淋入生抽

9、上锅蒸十分钟即可

美食小贴士

1、所有的材料混合后淋入扇贝中治疗癫痫病费用也可以

2、蒜末也可以将一部分炸至金黄再和没炸黄的混合,味道也相当的赞

美食城网站小提示

扇贝和啤酒不能一起吃:引起痛风

扇贝和蚕豆不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与蚕豆膳郑州哪里治疗癫痫病食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

关键词:

扇贝

扇贝,由于其壳分左右两片,皆呈扇状,故称“扇贝”。其肉质丰满鲜嫩,特别是发达的壳肌最为鲜美。除鲜品外,还有干制的干贝。食用鲜贝时,须用刀从其足丝孔插入至两壳之间,贴左壳将闭壳肌切断,去掉右壳,再用刀从...

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