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菊花鱼的做法,菊花酒茱萸佩重阳糕

时间:2019-07-13来源:西餐菜谱设计

菊花茶:所用的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或凶菊最佳,每次用左右泡茶饮用,每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。做法:丝瓜削去硬皮,切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时,最后加入玫瑰、菊花及调味品,煮片刻即成。

材料 主料:桂鱼(或草鱼)l条约500克,猪肥膘肉50克,水发冬菇6朵,熟笋12克,熟火腿10克,鸡蛋约2只,小葱段适量,上汤约l杯,陕西治癫痫病去哪最好绍酒2茶匙,,姜片,生粉各适量。
做法 ①将桂鱼剖好,去鳞、腮,洗净,先剁下头、尾,再剔取鱼身净肉,同肥膘肉、冬菇、笋子一起切成绿豆大的丁,放在碗内,再加上鸡蛋清(蛋黄另用)、生粉、味精、盐拌匀后,做成直径3.3厘米、1厘米厚的中间微凹的�菊花形鱼胚�,放在碟里(碟里先抹上油)。
②将火腿切成茸洒在鱼胚周围,鸡蛋黄蒸熟塌碎,放在�鱼胚�中心做花蕊。

③将鱼头、尾放滚水中烫过,放在碗里,加绍酒、味精、盐、葱、姜、上汤和�鱼胚�一起放锅内蒸20分钟左右,取出,拣去葱不用。

④取长腰碟一只,治疗癫痫病哪个医院好将鱼头、尾摆在碟头,中间用�菊花形鱼胚�排成鱼身,周围镶以香菜,把蒸鱼的汤汁滤入炒锅煮滚,用生粉水勾芡,浇在鱼上面即可。
 

原料:鲜木槿花,猪肉,菊花、姜末各适量。当然,在夏天,这些草药并不叫草药,而是被叫做凉茶。在各乡镇,端午节一直是被村民们当做采凉茶的最好的日子,这一天采的凉茶药效最好!澄潭江镇的刘爱英女士就说,她每年端午节都会上山或者去河边采集多斤艾草、菖蒲、夏枯草、桑叶、菊花、薄荷、连翘、竹叶等草药,晒干,以供整个夏天泡茶喝。

菊花味道清淡,性微寒。能疏散风热,清肝明开封治癫痫的医院怎么选择目,解毒。将菊花瓣阴干,放在枕头中,对高血压、头晕、失眠有不错的疗效。菊花护膝:将菊花、陈年艾叶捣成粗碎末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,辅助治疗各类关节炎。

组成:白菊花,干百合(鲜品加倍)。菊花常以产于浙江杭州、安徽毫县、滁县者为佳,所以亦有杭菊、毫菊、滁菊之称。中医认它性微寒而味甘、苦,归肺、肝经,具有散风清热、平肝明日之功,常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疔疮肿毒等。现代医学认为它含挥发油、胆碱、维生素A、B、黄酮类和氨基酸等,有清热、抗菌、降血压的作用,在入汤入茶中宜以胎菊为佳哪些方法能治疗癫痫呢。红萝卜性平味甘,中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。它的营养有两大特点,一是含糖量高于一般蔬菜,并有一种芳香甜味,二是含有丰富的素、维生素A,有利于儿童的牙齿和骨骼的发育。荷叶为清热类中药,中医认为其性平,味苦、涩,有解暑热、止血等功效,适宜于眩晕脑胀、头昏头痛、肥胖症患者,适宜高脂血症、动脉硬化、脂肪肝患者食用,历代医书都认为有开胃消食、裨助脾胃、止渴生津等作用。广东民间所说的猪,即为中的上品部位,肉滑面甘香,润燥而补益。合而为汤,清香甘润可口,有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的,为秋燥时的家庭养生靓汤。

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