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雪梨莲藕鸡爪汤的做法

时间:2019-07-18来源:西餐菜谱设计


1.鸡爪洗净去指甲备用。


2.雪和梨去核切大块。


3.莲剖开洗去泥污刮去外皮,切大块。


4.将所有材料倒放锅内,加足量清水,大火烧开后转小火煲40分钟。

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5.出锅前撒入泡发的枸杞煮开后加食盐调味即可。

鸡爪不要用那种冷冻的,应该选择新鲜的。
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
莲藕要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色,顶端洛阳治癫痫病正规的医院的“鹦哥头”越小越好。如果藕发黑,有异味,则不宜食用。
 

 


1.准备好原料。


2.把切成片。


3.放入碗中加盐、老抽、淀粉用手抓南京治疗癫痫匀。


4.把藕切成片,杭椒切成段。


5.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。


6.锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。


7.放入炒熟,装出备用。

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8.原锅刷干净,烧热入少量的油加入藕炒熟。


9.把炒好的肉加入藕中炒匀加味精、胡椒粉、盐出锅。

肉里原来放了盐,炒藕时要少放点盐。
 

 

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