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小炒香辣兔肉

时间:2019-08-10来源:西餐菜谱设计

原料:兔腿1个,洋葱半个,尖椒2个,干辣椒10个。

调料:料酒2汤勺辽宁癫痫医院哪个好,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,八角1个,花椒10颗。

做法:

1.冷冻兔腿,退冰备用。

2.化冰后的兔腿剔骨切丁。

3.放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。小儿患有癫痫能治愈吗p>

4.锅中倒入适量的炒菜油,放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火,放入兔肉,快速翻炒至变色,烹入一勺料酒二次去腥。

5.继续放入洋葱、尖椒,淋上生抽翻炒均匀。

6.加入少许糖提鲜,中医治疗癫痫病能好吗用盐调味后即可出锅。

提示:

1.可以把煸过花椒、八角癫痫失神小发作捞出,怕麻烦的话可以不捞直接入炒菜。

2.此菜是道快手菜,不要过长时间久炒,会影响兔肉的口感。

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