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面条的做法

时间:2019-08-10来源:西餐菜谱设计

 主料:白面、玉米面

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  辅料:茄子、香菇、五花肉、葱、姜

  调料:盐、鸡精、料酒、酱油

内蒙古权威癫痫病医院有哪些">  烹制方法:

  1、将玉米面和白面以3:1的比例放入盆中搅拌均匀,和成面团后饧发20分钟备用;

朔州羊羔疯治疗哪家医院专业t">  2、坐锅点火倒入油,下五花肉丁煸炒,放入茄子、香菇、葱、姜翻炒片刻,待茄子出水后加入酱油、料酒、盐、鸡精、少许水调味,炒熟即可,将面团擀开切成面条,煮熟后浇上炒好的卤汁即可。

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  特点:咸香适口,营养丰富。

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