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椒丝腐乳炒空心菜的做法_菜鸟也能做的广东名菜

时间:2019-10-05来源:西餐菜谱设计

1.腐乳和汁液已经有咸香口感,所以没有放盐也没事。【做饭网】
2.清洗空心菜时可以先摘去头部硬的部分,冲洗干净后将其放在盐水中浸泡一小时后,再放清水中浸泡半小时。

1腐乳糊:将腐乳放在料理碗中,加入白胡椒粉,纯阳泉羊羔疯什么医院好净水和腐乳汁,用勺子将腐乳捣碎,和调料一起搅拌成均匀的腐乳糊备用。

2将大蒜的外皮剥去,洗净后放案板上用刀背拍碎即可,生姜用水清洗干净后,用刀切成姜片改刀切成丝,放一边备用。

3红椒用水洗净许昌市羊癫疯中医治疗方法有哪些,放菜板上切掉头部,用刀切开后刮去红椒籽,切成红椒丝;青椒用相同方法去头去籽,切成青椒丝备用。

4空心菜去蒂洗净后,放入倒有适量食用油的锅中,用锅铲轻轻翻拌,炒至空心菜七成熟后盛出,放一边备用。

5中国那家癫痫医院好em>锅洗净后倒入适量食用油加热,放入切好的生姜丝,大蒜,红椒丝和青椒丝翻炒,炒至出香即可。

6锅内放入拌好的腐乳糊,用锅铲轻轻翻拌均匀后,放入炒过的空心菜,将所有食材翻炒均匀,关火。盛出椒丝腐乳炒空心菜,装盘。

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除了上面独特口感的空心菜做法外,家里做空心菜还可以做成《蒜蓉空心菜》,简单快捷也很美味;还有爱吃酸辣口味的,可以做成《酸辣空心菜》,美味开胃,也很不错呢。

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