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私房红烧排骨的家常做法_甜咸搭配好吃入味

时间:2019-10-05来源:西餐菜谱设计

排骨买回来的时候需要经过冷水浸泡,除去其中的血水,经过热水煮过的排骨的肉质会更有弹性。

1在锅中加入水,水位直至锅的一半处,用大火加热慢慢的加入排骨段煮至沸腾,出现浮渣后加入料酒煮约3-5分钟天津癫痫医院那家最好

2待排骨段变成黄白色,出现泡沫后,将排骨捞出沥干水分放入盘中备用。

3将干净的锅放在火上,倒入油后用大火加热直至8成热后,加入白糖翻炒40-60秒,直至白糖长春看癫痫病的专科医院变成红棕色并出现泡沫。

4将处理好的排骨块加入其中,翻炒2-3分钟直至排骨段均匀得沾满糖汁。

5在锅中加入水,将排骨段完全浸没,加入八角,干辣椒,花椒籽,月桂籽北京癫痫病哪里治很好,豆蔻,桂皮香料,葱节,姜片,用大火加热直至沸腾后,盖上盖子转为小火,慢慢炖上40分钟左右。

6接着加入盐,胡椒粉,煮约3-5分钟直至将汤汁收干即可盛出锅放入碗中准备享用。

排骨邢台羊癫疯临床治疗方法重在骨头,对于人体能很好的起到补充钙元素,加固人体的骨质,对于个人的体力也有着比较好的补充,能让人精力充沛有一个更好的身体。

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