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苏式咖喱鸡肉月饼怎么做-美厨邦

时间:2019-12-02来源:西餐菜谱设计

   主料:低筋面粉320g,猪油120g,鸡腿2个,咖喱粉1块

   辅料:洋葱(紫)1个,马铃薯1个,胡萝卜1根,青豆1把,椰浆适量,料酒适量,盐适量,淀粉适量

  苏式咖喱鸡肉月饼的做法

  步骤1:准备好原材料, 鸡腿肉、洋葱、土豆和红萝卜都切怎么会得癫痫病成细小的丁;

  步骤2:鸡肉加入适量的料酒、盐和淀粉, 搅拌均匀腌制一下;

  步骤3: 烧热锅,放少许油, 下入洋葱爆香;

  步骤4: 洋葱的香味出来后加入红萝卜丁煸炒;

  步骤5:待红萝卜丁炒出微微的红油后下入腌制好的鸡肉丁煸炒;

  步骤6: 煸炒至鸡肉变色后下入土豆丁一起翻炒;

  步骤7:再加癫痫在哪看最好入适量的咖喱块和椰奶,煮上三分钟;

  步骤8:加入少量的青豆和盐;

  步骤9:大火收汁,煮好后放凉即可;

  步骤10:将油皮和油酥的材料分别称量后准备好;

  步骤11:将它们分别和成面团, 盖上保鲜膜, 放入冰箱中松弛20分钟;

  步骤12:分割称量:将松弛好的油皮, 油酥从冰箱拿出来,各分成12小份;

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  步骤13:将油皮擀成圆形, 将油酥团成球状放在中心,用油皮将油酥包裹起来成球状;

  步骤14:将它们全部整理好后,盖上盖, 再松弛十分钟;

  步骤15: 饧好的油酥球用擀面杖擀成长条状;

  步骤16:将它卷起来;

  步骤17:将横条转为竖条,将收口向上,压平;

  步骤18: 再用用擀面杖将面团擀成长条状;继发性颠病的治疗p>

  步骤19: 再卷起,放入盒中再加盖继续松弛十分钟;

  步骤20:松弛好的面图开口朝上,按压下去;

  步骤21:用擀面杖擀成圆形;

  步骤22:包入馅料;

  步骤23: 整理好后再月饼表面中心用色素点上红点;

  步骤24: 放入预热好的烤箱中, 中下层, 180度, 20分钟。

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