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番茄山药牛肉浓汤的做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:西餐菜谱设计

  番茄山药牛肉浓汤既养生又养胃,而且是鲜美好喝又营养丰富的家常保健汤,这款汤的做法也很简单。

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  原料:牛肉一块,山药一根,西红柿一个。

  辅料:姜片、花椒、料酒、香油、盐各适量。

  做法步骤:

  1、牛肉洗净后切滚刀块,入清水中焯去污物,再洗净。

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  2、电炖盅中放入姜片、花椒、料酒、牛肉块和适量清水,慢炖3小时。

  3、山药洗净去皮后切滚刀块,放入牛肉汤中煲2小时左右。

  4、西红柿洗净切片。

  5、起炒锅把葱段爆出香黑龙江癫痫病医院味,下西红柿翻炒至出汁,倒入山药牛肉汤,加盐调味。

  6、滚开后转中火略煮10分钟,淋香油即可出锅。

  补充说明:

  1、俺家的电炖盅是隔水加热式的,功率又非常小,各位可根据自家的锅具陕西癫痫病正规医院效能调整炖汤的时长。

  2、牛肉和山药也可以不煲这么久,但煲的时间短了汤就不够浓。

  3、把山药换成土豆也非常好吃。

  注:更多食谱请关注美厨邦  栏目。

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