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椰蓉燕麦酥饼怎么做-

时间:2019-12-04来源:西餐菜谱设计

   配料:低筋面粉100克,燕麦片60克,椰蓉25克,黄油85克,细砂糖40克,鸡蛋25克,泡打粉1/4小勺(1.25ml)

  烘焙:烤箱中层,上下火170℃,18分钟

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  做法:

  1、黄油切成小块软化后,倒入细砂糖打发。加入鸡蛋后继续打发至蓬松。

  2、低筋面粉和泡打粉混合后过筛,再加入燕麦片、椰蓉混合在一起。将粉类混合物倒入打癫痫病如何检查发好的黄油里。

  3、用橡皮刮刀翻拌,拌匀成为面糊。

  4、图中为拌好的面糊状态。

  5、用小勺挖起小块面糊,放在烤盘上,不用刻意整形。

  6、勺子背蘸水,将每一块面糊压扁。将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱,烤15分钟全身抽搐怎么办左右,至表面金黄。

  小贴士:

  1、这款小酥饼不用刻意整形,呈现自然的形状即可。虽然不起眼,却非常香酥可口!如果面糊比较干,用勺子挖起来费力,可以直接用手抓起面糊拍在烤盘上。

  2、燕麦片一般超市均有出售,无郑州正规癫痫医院论是选择“快熟燕麦片”还是“即冲燕麦片”都可以制作这款饼干,味道稍有不同。但要注意买纯的燕麦片,而不是含糖和奶的用来冲泡的麦片饮料哦。

  3、根据你挖的面糊大小,饼干烤制的时间也是不一样的,饼干越大所需要烤的时间越长。建议每块饼干不要做得太大,更易烤熟且口感更酥松。

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