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三饶饺是饶平县三饶镇的特色小吃,以皮薄馅多、汤甜肉香而誉

时间:2020-05-22来源:西餐菜谱设计

三饶饺是饶平县三饶镇的特色小吃,以皮薄馅多、汤甜肉香而誉满潮州。三饶饺的外形看起来跟饺子一点也不搭边,三饶饺相对于一般的饺子来说体型小而且细腻。癫痫专科医院> 吃过三饶饺的人都知道三饶饺香嫩可口,味道鲜美,这当然是与它的制作精细和用料讲究是分不开的。三饶饺的制作非常精细和讲究,饺子皮是用精面粉手工制成,皮薄如白儿童癫痫不吃药可以吗纸而呈半透明状。饺子馅是采用猪后腿精肉剁碎,加入烤制(或炒)过的翅脯或是虾米碎,还有精盐和鱼露制作而成。
三饶饺有多种吃法,可蒸可煮可炸。在开水锅中癫娴患者吃什么 ,放入饺子,等饺子一浮就可以捞起来了,待饺子上碗后,加入用新鲜猪大骨熬出来的高汤,放入一点儿芫荽和葱珠油,就成了一碗香味扑鼻的三饶饺了。而把饺子放在油锅中炸癫痫病是怎么治疗的至金黄,再加上用新鲜的番茄、菠萝、白糖和食醋一同熬成的酱料,那就是一道美味的酸甜三饶饺了。

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