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马兰头如何做好吃 马兰头的窍门蔬菜知识

时间:2020-07-25来源:西餐菜谱设计

是一种野生草本植物,它药食同源,新鲜的马兰头,可以当食用,而干燥以后的马兰头则可以入药。但生活中的马兰头以野生为主,很多人想吃马兰头时,却不知道它应该怎么吃,今天小编就把马兰头的做法与窍门写出来分享给大家,能让大家对它的做法多一些了解。

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马兰头拌香干

1、马兰头拌香干,特别好吃,在制作时需要准备新鲜马兰头400克,五香干两块,油适量,120克,适量,盐和糖以及粉、,各适量准备一些。

2、把准备好的马兰头荆门癫痫病医院和儿,全部用清水洗净,切成小丁以后,放在沸水中焯熟,取出以后控分,加入准备好的麻油和食用盐,以及胡丝和白糖以及等调味料调匀,出锅前加入鸡精提味,然后直接装盘就能食用。

清炒马兰头

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马兰头平时还可以清炒以后食用,在清朝时可以给它准备适量的蓉,把新鲜马兰头洗净以后,切成段状,在炒锅中放油,加热以后爆蒜蓉,入锅炒出香气,然后把马兰头入锅快速翻炒,加少量,或食用盐调味,炒的马兰头熟透以后直接出锅就可以。

马兰头是一种吉林哪家医院能治癫痫病—看这里野生蔬菜,这种蔬菜直接食用时会有浓郁的苦涩味,,为了让它的口感变好,平时大家在烹调马兰头时,最好能先把它放在沸水中焯烫,再去掉它的水分,这样就能让马兰头的苦涩味变小,这样处理以后不论是炒食还是凉拌,都会让马兰头的口感特别好。 

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