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白玉菇和海鲜菇的区别草菇

时间:2020-07-25来源:西餐菜谱设计

 真菌的非常多,大多数都是可以食用的。和菇就是两种营养价值很高的菌种。虽然二者的名字相差十万八千里,但是,其外形看起来却非常相近。很多人都难以区别白玉菇和,一起来看看区别的方法吧。

1、味道的区别

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海鲜菇的味道很鲜,肉质较厚,质地坚韧,口感非常好。而白玉菇吃起来有些许的涩味,用热水焯一下再烹饪可以将涩味去掉。用热水焯过的白玉菇吃起来比较脆嫩,清甜可口。海鲜菇和白玉菇都是非常美味的食材,从味道上就可以将二者分别出来。

2、功效的区别孩子睡觉突然抽搐,说话听不清楚这是不是患上癫痫病了?ong>

白玉菇的蛋白质含量较高,且含有很多的和微量元素,有非常强的保健作用。经常食用白玉菇可以使新陈代谢加快,还具有降含量的作用。海鲜菇的蛋白质和氨基酸含量也比较多,同时还含有多糖体,有消除自由基的作用,海鲜菇可以防癌、抵抗衰老的功效。 癫痫病大发作如何护理>

3、外形的区别

海鲜菇一般是丛生的,每丛有15-50株不等的海鲜菇,其菌肉是白色的,质地较为脆。菌柄是圆柱形的,长度在3-12厘米之间,一般伞柄的上端较粗,下端较细。白玉菇也是丛生的,每丛的白玉菇也在15湖北哪家医院治癫痫靠谱-50株之间。白玉菇经过三个发育过程,这和海鲜菇是有很大区别的。

白玉菇的菌盖直径较小,一般在1.5-2厘米之间,而海鲜菇的菌盖直径较大,一般是2-13厘米。所以,从外形来看,白玉菇一般叫海鲜菇小。从两者的大小看来,我们也是可以区别海鲜菇和白玉菇的。

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