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巧克力汤圆的家常做法

时间:2020-08-11来源:西餐菜谱设计

怎么做汤圆好吃?学做巧克力汤圆需要哪些食材?为您提供巧克力汤圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧克力汤圆!

马上就是元宵节了,汤圆又该粉墨登场啦!今天做的这款汤圆是巧克力馅的,用了可可脂含量65%的黑巧克力币。我喜欢黑巧克力,虽然有点苦,但是巧克力的浓香诱惑让我无法癫痫病可以手术治愈吗?抵挡。但因儿子爱吃的巧克力,所以在馅料中加入了淡奶油和黄油,让馅料充满奶香味。因儿子不爱吃仁,为了让他能吃些,特意加入到他爱吃的巧克力馅料中,这样他就开开心心的吃了。

马上元宵节,马上吃元宵!

原料:

1、馅料:淡奶油50g 黄油40g 核桃仁100g 黑巧克力币200g

2、皮料:糯300g 开水240g 可可粉8g

做法

1、做馅:把巧克力币和黄油及淡奶油放入碗中,隔水融化成糊状。核桃仁提前炒熟压成碎粒放入巧克力中,搅拌均匀,稍微晾凉一点后团成球,晾凉定型。

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2、做皮:用90度左右的开水烫粉,边倒水边搅拌,然后揉成面团,盖上湿屉布饧1个小时,取出200克左右 面团,加入可可粉,揉成巧克力色面团。两种面团都擀成片铺在一起,总共叠小儿癫痫有哪些症状表现4层,切成段,每段以包一个汤圆的量为准。

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3、做汤圆:取一个压扁,包入巧克力馅料。全部包好,开水入锅煮熟,关火前倒入自己米酒一碗。

4、煮好的汤圆,巧克力馅料中还有核桃仁的香味,很不错的一款汤圆哦

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