悦读文网

当前位置: 首页 > 肘子的家常做法 > 正文

夏季冷饮之红豆牛奶冰夏季

时间:2020-09-16来源:西餐菜谱设计

  材料:

  红小豆500g、红糖200g、牛奶500ml、矿泉水1000ml、炼乳20g。

  做法:

  1、矿泉水注入冰格,放入冰箱冷冻成冰块。

  2、红小豆洗净后放入煮锅中,加入1000ml冷水浸河北治癫痫的正规医院泡2小时,之后连锅移到炉火上,大火烧开后改用小火煲煮30分钟。

  3、红小豆煮至裂开后加入红糖,继续熬煮至汤汁收稠,熄火放凉,然后加入炼乳搅拌均匀。

  4、取出事先冻好的冰块,用刨冰机或有刨冰功能的搅拌机打成冰屑放入杯中,堆成小山状。

  5、在杯中倒入牛奶,注意不要完全淹没冰屑,然后在“小山”顶端撒上适量红豆即可。

  tips:癫痫病的中药疗法strong>

  1、红小豆事先浸泡可以缩短烹调时间,如果没有经过浸泡,只要适当延长煲煮的时间即可。

  2、在煮红小豆的时候为了防止糊锅,需要不时地用勺子翻搅一下,搅拌的动作不要过猛,以免把红小豆搅烂成红豆沙了。

  3、如果没有红糖,用普通的白砂糖也可以。另外,红糖一定要在最后才加入,如果过早加糖,会让红小豆不易煮烂。

  :贵州治疗癫痫病的医院那个好rong>

  1、红小豆又称赤豆、红豆,是具有很高营养价值的杂粮,《本草纲目》中称红小豆为“心之谷”。它具有利尿、消肿、解毒、降血压、降血脂、调节血糖的功效,对心脏病、肾病等有很大的帮助。除此之外,红小豆富含叶酸,具有很好的催乳作用,还是孕产妇的有益。

  2、红糖是没有经过高度精炼的蔗糖,它比白糖具有更高的营养价值,富含微量元素和矿物质,钙的含量是白糖的10倍。中医认为红糖性温,有益气、缓中吉林癫痫病专业医院、化食的功效,能健脾暖胃,还具有活血散寒的功效。

  3、矿泉水中含有丰富的人体必需的微量元素和矿物质等因子,且最接近人体的自然状态。相对微量元素吸收率,矿泉水中溶于水的微量元素吸收率高达90%以上。矿泉水的功效不是纯净水和矿物质水所能代替的,因此,可以在制作饮料的时候尽量使用矿泉水来代替普通的水。

(责任编辑:陈碧玲)

------分隔线----------------------------