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油爆河虾的家常做法

时间:2020-10-15来源:西餐菜谱设计

油爆河虾的做法,所属分类:水产,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:配菜(中级)。

舌尖2特辑~做为一个不做川菜,不会白案,刀功奇差的煎汉堡小工。。。第二集简直就是虐待呀。。。终于在最后快完了的时候出现了油爆河虾!哇咔咔~我父亲曾经在上海呆过不少年~所以特地要来了配方~说实话。。。真心好吃!我一人吃了一整盘啊啊啊!!!大家快点试试!!!舌尖2第一集平凉正规癫痫医院 蜂蜜鳗鱼 传送门:cookbook/771501.html

主料:河虾200g

辅料:生抽1汤匙,老抽1/4汤匙,糖1汤匙,料酒2汤匙

1. 舌尖2第二集中的油爆河虾~话说人家那边的虾好像比我今天用的虾小好多。。。额。。。地域差异,嗯,一定是地域差异!

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2. 全家福!好吧。。。其实这回真的只有虾呀!!!

3. 把虾洗净,长须子和小钳子剪掉~

4. 配汁水~生抽,老抽,糖,料酒~

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5. 油温200度(作为一个中餐苦手我只能借助精准的西餐工具了!)~

6. 10秒钟,真的只用10秒钟!

7. 锅中下油~把刚才调好的汁炒到收汁(我的火差不多1分钟)~把虾倒入~迅速翻炒~出锅~贵州哪家治癫痫医院好>

8. 完成!

1.此菜谱为1-2人份配比方法~2.炸虾真的只用10秒就可以了!3.因为虾皮上有水,再加上油温热,所以小心不要被嘣油烫伤!欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ~一起玩一起闹一起做饭吧!

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