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麻辣鱼片

时间:2020-10-15来源:西餐菜谱设计

好久没吃麻辣味了,有一点想念麻辣的回味,鱼片用龙利鱼真的很方便,超市里有冷冻的,买回家进冰箱冷冻,随吃随用,没有鱼刺很适合做鱼片。加入莴笋和黄豆芽一起烹饪,味道非常鲜美。

南宁专门治疗癫痫病的医院="txt">龙利鱼解冻洗净后吸干水分

切片

放入碗中加入盐,生粉和白酒腌制2小时以上

莴笋去皮洗净

切段后用适量盐腌制半小时

儿童癫痫哪里治疗好"txt">大蒜去除老叶切碎

黄豆芽洗净

准备调料

锅内水开后倒入黄豆芽焯水后捞起

再把鱼片倒入焯30秒捞起

用小火特发性癫痫症状先把花椒和干辣椒炒香后盛起待用

锅内倒入油,温油下入蒜片和姜片爆香

再加入郫县豆瓣酱煸炒出香味

倒入开水,加入莴笋和黄豆芽盖上大火煮开

之后打开加入鱼片大火煮开沈阳癫痫医院哪里治疗比较好

尝试一下味道后加入鸡精熄火

盛入碗中加上炒香的花椒和干辣椒

起油锅,家里吃不要太多油,等油温十分热的时候淋在花椒和干辣椒上

撒上蒜叶上桌

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