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豆豉煮冬苋菜的做法 豆豉煮冬苋菜怎么做

时间:2020-10-15来源:西餐菜谱设计

  豆豉煮冬苋菜是湘菜中常见的青菜汤料理做法,即有青菜又有汤,一举两得。豆豉煮冬苋菜的做法非常的简单,冬苋菜是长沙人的叫法,其实就是冬寒菜请大家,这么简单的豆豉煮冬苋菜怎么做跟我一起来看看吧!豆豉煮冬

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豆豉煮冬苋菜的做法 豆豉煮冬苋菜怎么做

豆豉煮冬苋菜的材料:冬苋菜一把、豆豉一小太原癫痫医院勺、胡椒粉适量

  豆豉煮冬苋菜的调料:猪油一大勺、盐适量、鸡精少许

  豆豉煮冬苋菜的做法:

1、将冬苋菜摘去老杆,取嫩尖部分清洗干净;
2、坐锅烧热猪油,下豆豉小火煸香,然后倒入一大碗清水烧开;
3、下冬苋菜煮软,调盐味、鸡精,撒胡椒粉即可。

  制哈尔滨医院癫痫病怎么治作豆豉煮冬苋菜的窍门:

1、建议只选取嫩尖和叶子部分,杆子可以另外做菜,又是一道下饭好菜。
2、最好选用猪油来煮这道菜,更加能够突出叶子软糯清香的口感。
3、豆豉先煸一下再加水煮,豆豉的香味能够完全释放出来,非常香。
4、冬苋菜性味甘寒,煮的时候调少许胡椒粉能够中和。
5、冬苋菜每百最新癫痫病的治疗方法是什么克嫩茎叶含水分90 克、蛋白质3.1 克、脂肪0.5 克、碳水化合物3.4 克、钙315 毫克、磷56 毫克、铁2.2 毫克、胡萝卜素8.98 毫克、维生素已0.13 毫克、B20.3 毫克、尼克酸2 毫克、维生素C55 毫克。

湘菜菜谱:豆豉煮冬苋菜的做法 豆豉煮冬苋菜怎么做

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