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平鱼的做法

时间:2020-11-07来源:西餐菜谱设计

  鲳鱼学名叫平鱼,也叫镜鱼,因其肉嫩刺少,营养丰富,故很受人们喜爱。而且还具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。那么鲳鱼怎么做?鲳鱼的做法有很多种,下面小编在这里向大家介绍下清蒸鲳鱼的详细做法。

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  食材明细:鲳鱼适量、精盐 适量、料酒 适量、橄榄油 适量、生姜 适量、小葱 适量、蒸鱼豉油 适量

  做法:

  1哈尔滨少儿癫痫病医院怎么样、制作这道菜的材料。

  2、把鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净备用。

  3、在鱼身的两面划几刀。

  4、把生姜分别切成片状和丝状,小葱切成段状备用。

  5、在鱼身的一面抹上料酒腌武汉癫痫病哪家比较好制一会儿。

  6、然后再把鱼翻到另一面用料酒腌制一会儿。

  7、在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。

  8、在盘子的里面摆上姜片。

  9、把腌制好的鲳鱼放到姜片上。<黑龙江癫痫治疗多少钱/p>

  10、在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油。

  11、再倒入少许的橄榄油,撒上姜丝。

  12、把鱼放到蒸锅里,水开后蒸制15分钟左右,把葱丝撒到鱼身上继续蒸制5分钟即可!

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