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“量身定米”—养生的要诀

时间:2020-11-07来源:西餐菜谱设计

  大米是中国人的主食之一,大米性平、味甘,有补中益气、益精强志、和五脏的功效。大米的种类丰富,有粳米、糙米、黑米等等多种,不同类型的大米,对人体的作用各不一样。下面小编就为大家介绍各种类型的大米食疗价值。

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  小米煮粥最滋补

  左小霞介绍,小米富含蛋白质、脂肪、糖和钙、磷、铁等营养成分,由于非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。小米有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、止烦渴的功效3岁的宝宝癫痫在不吃药可以吗?,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。小米粥则是对付精血受损、食欲不振的营养康复良品。

  最近新米上市,不少市民赶着买来尝鲜。营养专家指出,不同种类的米功效各不相同。吃米最好根据自身需求“量身定米”,这样才能吃得美味又哈尔滨癫痫病正规医院健康。

  产妇老人宜吃粳米

  平常用来做饭的普通大米又称粳米或精米。解放军第309医院营养科营养师左小霞介绍,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、烟酸及钙、铁等营养成分,可以提供人体黑龙江有名的癫痫病医院所需的营养、热量。同时,粳米的健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。用粳米煮粥可以养生延年,粳米粥最上一层粥油能够补液添精,对病人、产妇和老人最为适宜。不过,患者不宜食用粳米粥。

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