材料：鸭子半只、烟笋200克、干香菇5朵。

　　 调料：葱、姜、干辣椒、料酒、盐、生抽。

湖南什么医院医癫痫病　　 做法：1、烟笋洗净，用淘米水浸泡24小时，泡发好的笋干洗净，切成条状。

　　 2、干香菇洗净，加水浸泡3小时。

　　 3、鸭处理干医治癫痫病方法有哪些净，斩成块，冷水下锅焯水。

　　 4、锅中不用放油，直接将焯过水的鸭块倒入锅中。

　　 5、大火爆炒至鸭块变色出油，使鸭块表面看上去有微北京哪些癫痫医院好微的焦黄。

　　 6、下入生姜、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐炒匀。

　　 7、加入适量热水，下入笋干。网 <哈尔滨市治癫痫去哪家医院最好/p>

　　 8、香菇和泡香菇的水，一起倒入锅中。

　　 9、然后，再转移到砂锅中，大火烧开，小火烧至鸭肉烂熟即可。